スーパースカルプ福島郡山店 発毛技能士：齊藤です😊
先日食卓に何気なく出されていたイナゴ…
不思議と違和感なく食べたんですが、
これがまた美味しい😋
『昆虫食』というのがあるぐらい、
昆虫には栄養価が高いのかもしれません😊✨
イナゴは、
昔から稲作民族に不足がちになる
タンパク質・カルシウムの補給源として利用されていたそうです😊✨
＜昆虫の栄養価について＞
🐛昆虫の血糖はトレハロース(天然糖質)であり栄養価が高い➚➚➚
🐛昆虫の脂肪は現代人が日常的に食べる油に近い➚➚➚
🐛ヒトが必要とするビタミン、ミネラルが含まれるといったことが判明している➚➚➚
加熱することで雑菌などの問題もなくなるので、
食品としての摂取にはなんら問題はない✌✨
わたしが小さいころは、
祖母とイナゴ取りをよくしていましたが、
今ではイナゴを見かけるのも少なくなってきました😢
そのうち貴重な食材になっていくんでしょうか😊✨
食べたことがない方は、
イッテ〇のイモトアヤコ氏を見習って、
是非食べてみてください✨ｗ
美味しいですよー✨